Suchen Sie einen Nachfolger für Ihre Bäckerei / Konditorei? Hier ein interessanter Link: Bäckerkarriere [...]
Hier das Rezept für die Erstellung einer Cremeschnitte und dem interessanten Film über die höchstgelegene [...]
Beim Durchsuchen des Internets ist mir eine Internetseite mit informativen Zahlen zur Energieeffizienz in Bäckereien [...]
Das Schweizer Fernsehen hat in der Produktion “SF bi de Lüt” im Sommer im Städtchen [...]
Was nützen die besten Hausspezialitäten, wenn der Kunde uns nicht sieht, und er nichts weiss [...]
Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC und der Schweizerische Hefeverband SHV lancieren gemeinsam eine Auszeichnung, die Innovation [...]
Während vier Tagen hat vom 31. Oktober bis 4. November die 8. Swiss Bakery Trophy [...]
Jährlich wird in vier Sparten des Lebensmittelsektors – darunter bei den Bäcker-Konitor-Confiseuren – der beste [...]
Die ab dem 1.1.2013 für die Angabe der Mengen geltenden neuen Bestimmungen fordern – bis [...]
Wie wird die MWST korrekt abgerechnet, wenn wir eine Bäckerei mit Tea-Room führen? Grundsatz:Einnahmen aus [...]
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Wussten Sie, dass der Stromverbrauch für die Kälte- und Klimaanlagen in der Schweiz in Industrie, [...]
Die Bäckerei Mohn AG aus Berg hat sich auf ein spannendes Projekt des Schweizer Fernsehen [...]
Welche Anforderungen muss eine Rechnung erfüllen, damit sie zum Vorsteuerabzug berechtigt? Gemäss Art. 26 Abs. [...]
Das Schweizer Fernsehen (SF.TV) hat einen interessanten Lehrfilm zur Berufswahl hergestellt. Darin berichtet eine Lehrtochter [...]
Interessanter Film von der Getreideherstellung bis zur Herstellung des Brotes bzw. vom Bauern bis zum [...]
Die Westschweizer Vereinigung des SBKV (ARABP) zeigt in ihrem Promotionsfilm den Beruf des Bäcker-Konditors näher. [...]
Der Verein Schweizer Brot stellt Ihnen auf ihrer Website interessante Blogbeiträge zum Thema Brot zusammen. [...]
Wie ist ein Kassenbuch zu führen? Braucht es ein Kassenbuch? Was passiert, wenn das Kassenbuch [...]
Damit Sie die Links direkt öffnen können: Auf Titel Rezeptsammlung klicken und danach auf den [...]
Bäckereien werden spontan über das traditionelle Angebot (Brot und Backwaren) wahrgenommen. Wichtige Eigenschaften: a) örtliche [...]
